PANCAKES PARTY HEALTHY

PANCAKES PARTY HEALTHY

Petit déjeuner simple et savoureux ✨

Pour 12 pancakes healthy :

• 100g de flocons d’avoine mixés
• 125g farine
• 3 c. à café de levure chimique
• 150 g de fromage blanc 0%
• 4 oeufs
• 15 cl lait demi écrémé
• 1 sachets sucre vanillé
• Arôme : vanille, rhum ambre, fleur d’oranger… 1 pincée sel
• huile

Préparation des pancakes party :

• Prenez un saladier et mélangez-y les flocons d’avoine mixés et la farine avec 3 c. à café de levure.
• Dans un second saladier, mettez le fromage blanc, les œufs, le lait, le sucre, l’arôme et 1 pincée de sel et fouettez.
• Incorporez-y le précédent mélange farine-levure et mélangez vigoureusement.
• Mettez un peu de matière grasse à l’aide de sopalin dans une petite poêle antiadhésive et mettez-la sur le feu.
• Déposez-y de la pâte à pancakes en petit tas et laissez cuire durant 4 min.
• Renouvelez la cuisson pour autant de pancakes que la pâte vous le permet.

Idée topping: chocolat 80% cacao, fruits, miel, yaourt… J’attends de voir vos merveilleuses création 😍

Portion: 2 pancakes le matin, possible de l’accompagner avec un laitage.
Conservation au frais.